媲美旺仔小馒头
很香酥的一款小馒头，经历过几次失败后，这个方子的小馒头很好吃哟！再也不担心做不出来好吃的旺仔小馒头啦！
媲美旺仔小馒头的做法
步骤1
鸡蛋打入盆中，加入糖粉，搅拌均匀！
步骤2
将玉米油倒入盆中，搅拌均匀！
步骤3
将粉类混合均匀，马铃薯淀粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉混合
步骤4
粉类混合后过筛，倒入鸡蛋混合液中
步骤5
混合均匀后，用手揉成面团
步骤6
将面团分割，揉成一粒粒的小馒头，这个过程比较漫长，慢慢来哟！将小馒头摆入烤盘中，尽量分开，不然会黏在一起
步骤7
将烤盘放入预热好160度烤箱中，二十分钟后表面变黄，闻到浓浓的奶香味，小馒头就烤好啦！媲美旺仔小馒头的烹饪技巧
整形非常麻烦，一粒粒的小馒头得差不多弄了我一个小时时间，哎，为了小馒头更好吃，还是一粒粒揉出来更香酥哟！