桔子小餐包
做了点桔子酱，想吃小餐包就做了这小南瓜型的餐包，结果技术不强，发的没了南瓜样，就这样凑合点吧呵呵
桔子小餐包的做法
步骤1
牛奶、淡奶油、鸡蛋一个、白糖、盐、面包粉、酵母依次放入面包桶内，启动和面程序20+30分钟，发酵至两倍大，取出排气。
步骤2
分成大约45克的十六个小团
步骤3
擀开包馅
步骤4
包好的放入烤盘内，都包好后放入烤箱内发酵，如果温度低可以放热水在烤盘下面
步骤5
发酵两倍大后取出刷蛋黄液，造型
步骤6
放入烤箱中下层，150度20分钟即可
步骤7
出来了，我的小南瓜没了
步骤8
看看内部组织
步骤9
还行吧
步骤10
再来一张桔子小餐包的烹饪技巧
因为里面有馅料，二发时不要发过，不然都张嘴了。另外注意自己烤箱的温度灵活掌握。