诗文 | 番茄肉酱意大利面 |
释义 |
番茄肉酱意大利面我家儿子很喜欢吃各种口味的意大利面,每次去必胜客肉酱面是必须要点的,店里价格贵不说,量也少。自己在家学着做了一次后,得到儿子的夸奖,说不输外面店里的呢,听了这话我立刻有了信心! 肉酱意大利面的做法![]() 步骤1 准备食材(黄油和罗勒碎忘了拍照了)![]() 步骤2 小番茄对半切开![]() 步骤3 洋葱切小块![]() 步骤4 锅里加入黄油,开中火融化![]() 步骤5 加入洋葱煸香锅底![]() 步骤6 加入肉末翻炒至颜色发白![]() 步骤7 加入适量番茄酱,白砂糖和盐调味(根据个人口味添加)![]() 步骤8 加入一碗水,开中小火慢慢熬,用铲刀不停搅拌![]() 步骤9 熬肉酱的同时,另起锅,加适量水和盐,大火烧开后,加入意面不加盖中火煮8分钟![]() 步骤10 面捞出后过凉水沥干![]() 步骤11 意面淋入适量橄榄油,防止黏连![]() 步骤12 此时肉酱已经熬好了,加入小番茄翻炒均匀![]() 步骤13 加入意面一起翻炒![]() 步骤14 加入适量芝士粉,所有食材翻炒均匀即可![]() 步骤15 成品图(撒上罗勒碎)肉酱意大利面的烹饪技巧 |
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