土豆沙拉
夏天来了，冰箱就成了做凉菜的必备工具。这道土豆沙拉是家中来客人时就会出现的冷盘之一，小朋友非常喜欢，零厨艺也能做好。
土豆沙拉的做法
步骤1
土豆去皮切丁。方腿肉切丁。胡萝卜去皮切丁。豌豆室温解冻。
步骤2
土豆，焯熟后，用凉开水洗去浮末，沥干水分晾凉。胡萝卜和豌豆焯熟，沥干水分，放到容器里待凉透。
步骤3
完全凉透后，挤入沙拉酱。
步骤4
搅拌均匀，入冷藏1小时后食用更美味。土豆沙拉的烹饪技巧
1.土豆无需焯的太烂，否则搅拌时会不成形。2.土豆焯熟后，用凉开水洗去浮末。3.焯熟的蔬菜一定要凉透再挤入沙拉酱。4.拌匀后放冰箱冷藏一小时后更美味。