红烧素鸡
小夫妻菜，吃不完可以下顿蒸在饭锅里，味道差不多
红烧素鸡的做法
步骤1
素鸡切厚片，葱切段，姜切片
步骤2
素鸡下油锅小火煎炸，至两面金黄，油可以稍多一点
步骤3
炸过的素鸡捞出备用，放其他小料煸香，放水，老抽，生抽，盐，冰糖调汁，放素鸡小火收汁即可