椰蓉面包
椰蓉面包的做法
步骤1
面团材料除黄油外混合成面团。牛奶可根据面粉的吸水性不同适当加减。（在此特别感谢豆粉808881的建议）
步骤2
加入黄油揉成面团。（可不用揉至手膜）
步骤3
盖着保鲜膜发酵一个小时左右，直到发酵二点五倍大小左右。
步骤4
平均分成八份醒发十五分钟左右。
步骤5
期间可以做椰蓉馅，把椰蓉配方全部混合。（黄油最好是自然软化的。）
步骤6
把椰蓉馅放进面团里，盖上保鲜膜醒发十五分钟。
步骤7
擀成牛舌形并且表面划几刀，手尾贴紧。（一定要粘紧）
步骤8
烤箱中层一百八十度左右，烤十五分钟左右。椰蓉面包的烹饪技巧
1、可用白砂糖代替细砂糖。 2、如果想着色漂亮点可在表面刷一层全蛋液。3、我的方子有些地方并不详细，如有不适合的地方请大家多多指教。