莲藕炒肉
莲藕炒肉的做法
步骤1
把肉和莲藕都洗干净，切片放在碗里步骤2
用少量的料酒和生抽拌一下肉，可以让肉炒的更香更嫩步骤3
准备一些青辣椒和红辣椒，不要太多，几根就好，喜欢吃辣的可以再放点红小米椒步骤4
之后准备一些香菜香葱切成小段，还可以弄一颗大蒜拍成蒜末，提味步骤5
都准备好后，把锅烧红后就到油，放点盐进去再把肉片倒进去炒(这样油不会贱，肉也更容易入味)，再把蒜末和辣椒都放进去炒步骤6
肉炒到7成熟后放莲藕片进去，一起翻炒，再根据菜量放盐，味精，鸡精，和少量生抽步骤7
熟了后再把之前切好的香菜香葱放进去，炒几下就可以出锅咯
步骤8
这是我的成品图，过程中太忙了，没有拍照的