越南藜麦春卷

步骤1

先煮好藜麦,藜麦做法：1份quinoa，2份水，在小锅里盖盖子中小火煮15分钟，关火，让quinoa在锅里焖5分钟直至水分全部吸收，煮熟的quinoa应该是透明状滴，藜麦最好再用油醋汁拌一下。油醋汁做法：我一般是柠檬汁+盐+橄榄油,我橄榄油都放很少，不是很喜欢那个味道。

步骤2

将越南米皮放热水里泡软，接着将青瓜、紫甘蓝都切条，生菜我切片状，然后将藜麦平铺在生菜上面

步骤3

将冰冻的三文鱼或金枪鱼或甜虾都可以铺在藜麦上面，最后卷起来！卷完以后切切切。