五色披萨
承诺大宝要做披萨饼，一直拖着总是各种事情耽搁了。赶在大宝出差前兑现，于是一大早就跑菜场买各种料……几乎每次做的披萨都没重样过，各有各的口感和欣喜。第一次上传豆果，纪念下，嘻嘻嘻嘻
五色披萨的做法
步骤1
萨皮： 高筋面粉300g（我用的普通小麦粉） 酵母4g 黄油适量 奶粉一小勺 盐少许 温水适量 2.酵母加温水充分融化 3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中搅匀 4.揉成有光滑的面团 5.加入黄油和少许的盐，继续揉 6.揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性 7.把面团盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵） 实在太懒了，这个过程都没有图片
步骤2
赶紧趁面团发酵的时间来准备披萨料吧: 1.所有材料洗干净，玉米和豌豆用水抄一下 2.彩椒切细条状，码放在盘里备用 3.洋葱培根切丁，西红柿切碎 4.马苏里奶酪也是切丁
步骤3
锅里化少许黄油，把西红柿放入翻炒，炒出香味而后放入海鲜菇丁，培根丁继续翻炒，加适量番茄酱，一点点糖黑胡椒调鲜，最后放入洋葱即可。就这么简单，自制的爽口披萨酱出锅冷却啦。
步骤4
把发酵好的面团取出排气。烤盘底部刷油，把排气好的面团分成两份，按压式铺在盘上（我做的时候面粉多了些，两个八寸多了些，索性就把大份放入方盘里啦，用牙签在面饼上戳孔方便透气），进行第二次发酵。
步骤5
把做好冷却的披萨酱均匀的铺在饼上
步骤6
然后铺上一层奶酪（我买的奶酪还是不够多）
步骤7
再把之前准备好的料依次码在面饼上，再撒着奶酪在上面
步骤8
烤箱先预热，250度10分钟。上下火，我家烤箱温度偏低，200°烤18分钟，然后取出撒上最后的奶酪再烤5分钟
步骤9
鲜香爽口的披萨出炉，偏素食的朋友会更喜欢
步骤10
砂锅慢熬的银耳莲子粥搭配爽口披萨，这个春天很清新。
步骤11
扫描图中二维码。和我一起共享美食之旅???五色披萨的烹饪技巧
豌豆和玉米最好先在水里抄一下，去除生味口感更好些