轻乳酪蛋糕
轻乳酪蛋糕的做法
步骤1
奶酪、黄油热水融化，搅拌均匀
步骤2
第一步，加上蛋黄、牛奶，搅拌均匀
步骤3
打发蛋白至干性，分两次加入糖
步骤4
将第二步加上打好的蛋白，分两次加并搅拌均匀，震出气泡
步骤5
烤盘加水，水浴法，放入第一格，第二格放入蛋糕，200度预热，180度烤60分钟