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诗文 回味无穷的巧克力饼干
释义

回味无穷的巧克力饼干

一直想做一款老少皆宜的巧克力饼干,试过了很多方子,终于改良出了这款。这个饼干口感比较醇厚,香香脆脆,优点就是制作起来很简单。空闲时间吃起来一块接着一块,根本停不下来噢~

巧克力饼干的用料

黄油 50g 糖粉 30g
低粉 80g 全蛋液 5ml
可可粉 5g

巧克力饼干的做法

回味无穷的巧克力饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温下软化后加入糖粉,搅拌均匀,记住不要打发。
回味无穷的巧克力饼干的做法图解2

步骤2

加入全蛋液,搅拌均匀,不要打发
回味无穷的巧克力饼干的做法图解3

步骤3

筛入低粉和可可粉,搅拌均匀成团,就可以做造型啦
回味无穷的巧克力饼干的做法图解4

步骤4

面团可能有点黏,可以用两张油纸夹住擀成厚度大概5毫米的面饼,放入冰箱冷藏一会儿,更好造型。
回味无穷的巧克力饼干的做法图解5

步骤5

烤箱170度预热,大概烤15分钟,具体情况注意观察饼干状态,自己控制噢~~~

巧克力饼干的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/26 1:16:42