<奶酪可可核桃软曲奇饼干>的正宗做法、奶酪，糖粉，红糖，核桃，鸡蛋，可可粉，巧克力豆，橄榄油，小苏打，面粉，朗姆酒，盐。、怎么做-菜谱宝典-烟雨江南网

<奶酪可可核桃软曲奇饼干>

这款饼干是我经常做给我家宝贝的，一款饼干一款最最健康，最最简单的一款曲奇饼干，不用什么高筋粉，不用什么低筋粉，不用黄油，不用奶油，就用咱们经常吃的普通面粉。为什么每次都做这款圆形的曲奇饼干呢？因为从宝贝两岁的时候就开时给他做小小圆圆的可爱的这款饼干，这款饼干是宝贝的最爱。

<奶酪可可核桃软曲奇饼干>的用料

奶酪，糖粉，红糖，核桃，鸡蛋，可可粉，巧克力豆，橄榄油，小苏打，面粉，朗姆酒，盐。奶酪100克。橄榄油20克。朗姆酒几滴。核桃30克。红糖20克。糖粉80克。鸡蛋100克约两个小的。可可粉20克。巧克力豆20克。小苏打四克。盐两克。面粉230克。

<奶酪可可核桃软曲奇饼干>的做法

步骤1

奶酪100克。

步骤2

奶酪无需打的太细腻，让我们吃到嘴里有奶酪的浓浓的香味儿。

步骤3

糖粉80克，如果要是喜欢再甜一点的话你可以多加20克。

步骤4

红糖20克。

步骤5

核桃30克，把核桃放到料理机里面不要把它打得太碎。

步骤6

打成这样就可以了，如果核桃是生的把它放到烤箱里烤一下，那样会很香。

步骤7

然后把糖粉，红糖，核桃，鸡蛋，橄榄油，放到奶酪里，搅匀就行了奶酪无须把它搅的太细。

步骤8

然后面粉，可可粉，小苏打，盐。都一定要过筛放到一起。

步骤9

然后把奶酪到到筛好的面粉里。

步骤10

搅拌成这样就行了，不要过分的搅它。

步骤11

把它切成这样每一个10克。

步骤12

搓成圆的在轻轻的按一下。

步骤13

按成扁圆的以后放巧克力豆。巧克力一定要买纯可可粉的巧克力豆，不要买代可可粉的巧克力豆。

步骤14

是不是很可爱！

步骤15

放入烤箱，上下火180度10分钟。根据自己家烤箱温度来定。

步骤16

咬上一口口感非常非常松软，有浓浓的奶酪的香味，有核桃的香味，还有浓郁的可可味，非常非常好吃，我们当下午茶是非常不错的一个点心，泡上一壶绿茶，或者是黑咖啡，又健康又好吃的一款饼干，我也非常喜欢吃。

步骤17

如果不想做那么多的话方子减半。

步骤18

你也可以送给自家亲朋好友，一款又好吃又健康的软曲奇饼干！

<奶酪可可核桃软曲奇饼干>的烹饪技巧

鸡蛋里面放几滴朗姆酒那样鸡蛋没有腥味朗姆酒没有没关系，可以放几滴白酒也是非常好吃的吃不出来洒味，因为我也用过白酒，橄榄油没有，可以用玉米油代替。奶酪含钙非常高，非常有营养。（还有上面没有鸡蛋的图片，是因为忘拍了不好意思）