紫薯荷花酥
非常喜欢兔美酱发布的这款点心，在网上购买的紫薯粉中午终于到了，立马开工，因工序繁琐，就一次多做点。这是20个的量。
紫薯荷花酥的做法
步骤1
紫薯削皮，切小块蒸熟。
步骤2
加蜂蜜捣成蓉
步骤3
平均分成20份，圆成小团子
步骤4
白水油皮所有材料称好，放入面包机内，用和面功能和成表面光滑的面团。
步骤5
紫色水油皮所有材料称好，放入面包机，用和面功能和成表面光滑的面团。
步骤6
把两种水油皮盖上保鲜模放冷箱冷藏备用
步骤7
混合全部油酥材料，揉均匀分成40个小剂子备用
步骤8
取出两种水油皮，各分成20份
步骤9
压扁包入油酥，收口朝下
步骤10
压扁，包入油酥，收口朝下
步骤11
用擀面杖擀成牛舌状
步骤12
从上向下卷起，转90度，收口向上，再次压扁擀长，从上向下卷起
步骤13
两种水油皮全部擀好，卷起
步骤14
取一张白色的压扁、一张紫色的压扁，白色包紫色再包紫薯馅
步骤15
包好后收口朝下，用刀子划三道，露出紫薯馅
步骤16
烤箱预热165度，烤45分钟左右紫薯荷花酥的烹饪技巧
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