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诗文 蛋挞液
释义

蛋挞液

蛋挞液的用料

蛋黄 2个 牛奶 85g
淡奶油 110g 细砂糖 35g
炼乳 5ml

蛋挞液的做法

步骤1

牛奶和砂糖混合,放进奶锅中小火煮至融化,融化后就关火

步骤2

融化后加入淡奶油,蛋黄和炼乳,充分搅拌均匀

步骤3

蛋液用过滤网过滤两次即可
蛋挞液的做法图解4

步骤4

倒入现买的蛋挞皮中,七八分满即可,210度中层25分钟

蛋挞液的烹饪技巧

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更新时间:2025/3/14 21:21:31