土豆炖牛肉
土豆炖牛肉的做法
步骤1
土豆、胡萝卜、西红柿、牛肉切块，葱姜切段，大料、桂皮、白芷、香叶洗净；
步骤2
锅坐水，焯牛肉，打浮沫；
步骤3
少油放糖炒糖色；
步骤4
放牛肉裹匀糖色，烹料酒、放葱姜，香料；
步骤5
将西红柿放入同炒出汁；
步骤6
蓄水烧开，转砂锅，小火慢炖十五分钟；
步骤7
放入土豆、胡萝卜，调盐糖酱油，再炖十分钟即可上桌享用啦！