花生闷猪脚
花生闷猪脚的做法
步骤1
把猪脚先沸水，捞起来用冷水冲，泡一分钟
步骤2
准备好材料，葱，姜，冰糖，花生，豆瓣酱
步骤3
热锅，把一勺豆瓣酱小火炒，然后把冰糖放下去
步骤4
把猪脚放进锅，小火炒上色
步骤5
把蒜，姜，花生放进去，然后倒适量的料酒，
步骤6
加水末过猪脚，大火烧开，改小火慢慢煮30分钟，收汁就可以了，颜色弄的不好看，但是很成功，味道很好，花生闷猪脚的烹饪技巧
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