花生闷猪脚

花生闷猪脚的用料

步骤1

把猪脚先沸水，捞起来用冷水冲，泡一分钟

步骤2

准备好材料，葱，姜，冰糖，花生，豆瓣酱

步骤3

热锅，把一勺豆瓣酱小火炒，然后把冰糖放下去

步骤4

把猪脚放进锅，小火炒上色

步骤5

把蒜，姜，花生放进去，然后倒适量的料酒，

步骤6

加水末过猪脚，大火烧开，改小火慢慢煮30分钟，收汁就可以了，颜色弄的不好看，但是很成功，味道很好，

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