海参排骨黑豆饭

懒人系列01。隔水电炖锅，利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，汤汁不蒸发，有效防止营养流失，保持原汁原味。可用来炖汤、做粥、蒸菜、炖补品、炖甜汤。

海参排骨黑豆饭的用料

步骤1

干海参，泡水12小时，换水，再泡12小时，剖腹，将头部清理干净，身体段白肠保留，水龙头下冲洗干净。忌铁器、油脂。

步骤2

黑木耳热水速泡，其它主材清洗干净后，将木耳清洗干净。

步骤3

将食材全部放入隔水电沌锅，加料酒、生姜片、水，不加油盐，上盖。

步骤4

电炖锅设置为：慢炖（功率为100w），3小时，并倒计时预约。

步骤5

上班去。

步骤6

下班回来，开锅，加盐。享受……

1、采用隔水炖电炖锅，慢炖（100w）3小时。2、材料用量根据你的饭量调整，品种可根据你的口味增减，只要不冲、不败味就行。3、竹笋、蘑菇、腐竹等都可加入。山药、土豆等可中途加入。