心连心红烧猪脊骨
红烧猪脊骨的做法
步骤1
猪骨洗净凉水下锅，飞水捞出冲净血末。步骤2
锅内放少许油煸香葱姜蒜，花椒大料小茴香，放入脊骨加绍酒酱油略炒。步骤3
放入开水，开锅后改小火炖1个小时。步骤4
加盐、糖大火收汁。装入心形盘里。撒红椒丝、迷迭香即可。红烧猪脊骨的烹饪技巧
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