诗文 | 如意白菜卷 |
释义 |
如意白菜卷白菜卷的做法![]() 步骤1 猪肉洗净切末,香菇开水烫一下后沥干水分切末,胡萝卜切末备用;![]() 步骤2 白菜取叶,洗净后用开水冲一下,这样稍微软一些好卷![]() 步骤3 将肉末、香菇末、胡萝卜碎混合后加盐、十三香、鸡精、油、蚝油、老抽少许拌匀;![]() 步骤4 白菜叶铺平放好肉馅儿卷好后放在盘子里上锅蒸熟即可。白菜卷的烹饪技巧 |
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