蒜蓉粉丝蒸扇贝

蒜蓉粉丝蒸扇贝的用料

步骤1

第一步：将买回来的扇贝清洗干净，贝壳跟肉分开。

步骤2

第二步：将分开的扇贝壳用刷子清洗干净放置备用。

步骤3

第三步：扇贝肉放少量的酱油，料酒，姜腌制二十分钟。

步骤4

第四步：粉丝用开水泡制五分钟。

步骤5

第五步：锅里放油烧制七成热放入葱姜蒜末，少量剁椒，蒸鱼豉油，盐，鸡粉起锅。

步骤6

第六步：将泡制好的粉丝放入洗好的扇贝壳里，再将腌制好的扇贝肉放在粉丝上面。

步骤7

第七步：将做好的蒜蓉酱均匀放在粉丝扇贝肉上。

步骤8

第八步：将备好的蒜蓉粉丝扇贝放在锅里蒸到十五分钟。大功告成！准备开吃吧

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