蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
步骤1
第一步：将买回来的扇贝清洗干净，贝壳跟肉分开。
步骤2
第二步：将分开的扇贝壳用刷子清洗干净放置备用。
步骤3
第三步：扇贝肉放少量的酱油，料酒，姜腌制二十分钟。
步骤4
第四步：粉丝用开水泡制五分钟。
步骤5
第五步：锅里放油烧制七成热放入葱姜蒜末，少量剁椒，蒸鱼豉油，盐，鸡粉起锅。
步骤6
第六步：将泡制好的粉丝放入洗好的扇贝壳里，再将腌制好的扇贝肉放在粉丝上面。
步骤7
第七步：将做好的蒜蓉酱均匀放在粉丝扇贝肉上。
步骤8
第八步：将备好的蒜蓉粉丝扇贝放在锅里蒸到十五分钟。大功告成！准备开吃吧