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诗文 番茄汤
释义

番茄汤

故事嘛没有 但我有略微强迫症 这空必须填!现在夏天到了嘛,酸酸甜甜的番茄汤是我的最爱啦!但一个马虎,就会让番茄汤变得又淡又咸是不是?现在教你汤汁比较浓厚,又能减肥的番茄汤拉!此处~~应该没有掌声,我自己给自己好了

番茄汤的用料

番茄 2~3个 鸡蛋 2个
小豆 500g(酌情添加) 白糖 100g
盐 50g 番茄酱 50g(可加可不加)

番茄汤的做法

步骤1

把番茄切块(注意不要太小哦,不然烧了会化的,也不要太大 适中就可以

步骤2

打鸡蛋~~要有点耐心哦 均匀 黄灿灿的蛋液是不是更可爱呢!

步骤3

锅中放适量油(减肥的美眉可以放少点,恩 其他正常的 像我这样的汉子 两勺就可以)把你刚刚切好的番茄块放入锅中翻炒,(要大火哦)等番茄的浓汁散发出来点后加入白糖(一勺)继续大火炒,等差不多炒匀了后加入半勺盐继续炒。

步骤4

考虑你所乘容器的大小,放水 ,记住放水不要太多 半锅(半锅以下一点为好)然后放入小豆,大火,等汤煮开(切勿急哦!在这个时候逗逗小狗发发疯 哈哈哈哈哈)

步骤5

这时候水开了 放入打好的蛋液 (不要一下子放进去 影响美观 你可以一勺一勺的放 也可以像我一样直接在过上一圈一圈弄进去)然后关小火再尝一下汁,是否太甜拉 是否咸拉 是否太淡拉 根据实际情况再放调料 不要说 太甜了我就放两勺盐 不可以!一点一点来 (如果马虎的你感觉自己水放的多了 不急 开大火再来点水?不是不是 开玩笑的!你应该开大火 让它烧一会 汁会变厚的 更安全的办法是加番茄酱 再弄匀 然后再尝尝味道 加调料)当然大部分人在括号上面就完成了 那么,首先请你接受我的掌声

番茄汤的烹饪技巧

少放点水少放点水少放点水!

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更新时间:2024/12/26 13:20:50