饺子
听不少人说直接用冷水煮冻饺子比传统的滚水煮不仅快煮好后还更劲道
饺子的做法
步骤1
接水入锅
步骤2
锅内放少许盐，葱段
步骤3
放冻饺，开火
步骤4
盖锅盖闷煮，中间要用勺子推搅几次饺子，以免饺子粘连或者黏锅底
步骤5
煮的过程中，调个汁儿，切点儿香菜和葱花，【不喜欢香菜的忽略这一步
步骤6
放醋，酱油，香油，鸡精，芝麻酱，喜欢辣的放点辣椒酱，放入刚洗好的葱花和香菜
步骤7
锅滚后加半碗水继续煮
步骤8
再次滚后就可出锅了
步骤9
配上刚调的汁儿，还有早上妈妈蒸的杂粮馒头，切成片儿状放在电饼铛上烤，好吃