辣子鸡
辣子鸡的做法
步骤1
鸡肉洗干净切块 开水中加生姜片 香葱焯水
步骤2
土豆 葱头 青椒切块
步骤3
准备好各种调料步骤4
炒锅中倒入适量油 七八分热加入花椒 辣椒 豆瓣酱炒出香味步骤5
倒入鸡肉 滴适量料酒 酱油翻炒步骤6
倒入开水淹没鸡肉大火煮步骤7
鸡肉差不多熟倒入土豆片 葱头 青椒
步骤8
出锅后撒上葱段香菜末就可以开吃啦辣子鸡的烹饪技巧
水要适量 我做的水加的多了些 不过味道很好呢