酱香凤爪
非常好吃的酱香鸡爪
酱香凤爪的做法
步骤1
鸡爪提前泡一下水，然后，把鸡爪，盐，八角，花椒，姜片，辣椒，酱油，放在盆里腌制
步骤2
加点水，要不然，泡不过来。放冰箱，腌制一晚。
步骤3
腌制的水和鸡爪直接放锅里，再加水，没过鸡爪，煮的时候，看水量再加就行了。
步骤4
加入冰糖，大火烧开，小火煮四十五分钟 左右。具体看情况。
步骤5
加一颗山楂，没有山楂，可以滴几滴醋，肉更容易烂。
步骤6
香喷喷的鸡爪出锅了。