戚风蛋糕
我是个蛋糕控，馋的不行的时候就自己动手做。
戚风蛋糕的做法
步骤1
蛋黄蛋清分离
步骤2
分离好的蛋清滴两滴白醋
步骤3
称好牛奶，色拉油，白砂糖的用量备用步骤4
面粉过筛备用
步骤5
蛋黄里加入牛奶搅匀，再加入色拉油搅拌均匀。
步骤6
分三次加入面粉搅拌均匀
步骤7
搅拌好的步骤8
打蛋白，滴两滴香草精油步骤9
蛋白打发好后分三次加入上一步骤里翻拌均匀。
步骤10
拌好后倒入模具，放入预热好的烤箱里上火160下火180烘烤60分钟。