| 诗文 | 【芝士布朗尼蛋糕】长帝烘焙节华北赛区 | 
| 释义 | 【芝士布朗尼蛋糕】长帝烘焙节华北赛区
                                                 芝士布朗尼蛋糕的做法  步骤1先备好材料,称重,黄油提前软化   步骤2先制作布朗尼,鸡蛋和白糖搅拌均匀备用   步骤3巧克力隔水融化   步骤4融化的巧克力加入蛋液中   步骤5黄油隔水融化,加入4中   步骤6筛入低粉   步骤7搅拌均匀   步骤8倒入6寸模具中,模具最后内部抹黄油,核桃仁提前烤熟,加入核桃仁   步骤9烤箱预热170度,烤15分钟左右定型   步骤10烤布朗尼的时间,开始制作芝士糊,奶油奶酪提前室温软化,用刮刀刮软顺滑   步骤11分次倒入淡奶油搅拌均匀   步骤12在分次拌入鸡蛋液,搅拌均匀,加入香草籽   步骤13布朗尼烤15分钟后取出,上面倒入做好的芝士糊   步骤14表面用巧克力花出花纹,也可以不画   步骤15烤箱140度烤50分钟左右即可   步骤16取出晾凉,放入冰箱冷藏,吃之前脱模装饰即可 芝士布朗尼蛋糕的烹饪技巧 | 
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