诗文 | 红豆鸡蛋蒸糕--心心相印 |
释义 |
红豆鸡蛋蒸糕--心心相印红豆富含维他命,蛋白质及多种矿物质,有健脾益肾,补血利尿等功效,黑豆具有降血脂,抗氧化美容养颜的效果。这款点心适合所有人群呦! 鸡蛋蒸糕的做法步骤1 红豆提前浸泡,为了有营养可以加点黑豆,泡好厚放碗里加水上蒸笼蒸熟,晾凉备用,准备好所有的材料后,把面粉和淀粉过筛。步骤2 把蛋清和蛋黄分离出来步骤3 打发蛋白,打前加滴柠檬,打发的过程中将糖分3次加入蛋白中,打成像奶油就可以了步骤4 蛋白打完后,把面粉和淀粉分次加入蛋白糊中,轻轻翻匀,在把蒸好的红豆倒入拌匀,把拌好的糊倒入面点机步骤5 这是蒸好的呦步骤6 倒出晾凉,这是正面图步骤7 这是横面图,是不是很想吃步骤8 做成小朋友喜欢的图形,美美哒鸡蛋蒸糕的烹饪技巧 |
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