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诗文 菜椒大白菜
释义

菜椒大白菜

大白菜它本身帶有點甜甜的,無論是煲湯或者炒菜都非常適合,無論是五花肉炒還是單炒也非常美味

菜椒大白菜的用料

花椒 1個 大白菜 1個
鹽 適量 醬油 適量
生粉 適量 蒜頭 2个

菜椒大白菜的做法

菜椒大白菜的做法图解1

步骤1

準備好材料,菜椒切條,大白菜切絲蒜頭切塊,碗裡放點生粉加點醬油放一點花生油攪拌一下 起鍋下油,油開下蒜頭再放菜椒,炒兩下下大白菜,炒兩下蓋上鍋蓋
菜椒大白菜的做法图解2

步骤2

悶一會,開蓋,把之前準備好的生粉再攪拌一下均勻的撒滿大白菜,炒兩下就ok了,把炒好的大白菜倒在碟裡面可以開吃了

菜椒大白菜的烹饪技巧

炒什麼菜都一樣,一定要等油開了再放菜,這樣炒出來的菜才美味,要是炒的過程菜太乾了會炒焦,記得放點開水下去,放開水下去的菜炒出來才爽口,一個字:脆!

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更新时间:2025/2/6 5:39:09