菜椒大白菜
大白菜它本身帶有點甜甜的，無論是煲湯或者炒菜都非常適合,無論是五花肉炒還是單炒也非常美味
菜椒大白菜的做法
步骤1
準備好材料，菜椒切條，大白菜切絲蒜頭切塊,碗裡放點生粉加點醬油放一點花生油攪拌一下 起鍋下油，油開下蒜頭再放菜椒,炒兩下下大白菜,炒兩下蓋上鍋蓋
步骤2
悶一會,開蓋,把之前準備好的生粉再攪拌一下均勻的撒滿大白菜,炒兩下就ok了,把炒好的大白菜倒在碟裡面可以開吃了菜椒大白菜的烹饪技巧
炒什麼菜都一樣，一定要等油開了再放菜,這樣炒出來的菜才美味,要是炒的過程菜太乾了會炒焦,記得放點開水下去，放開水下去的菜炒出來才爽口,一個字：脆！