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诗文 溜肥肠
释义

溜肥肠

溜肥肠的用料

尖椒 2个 肥肠 1根
大蒜 2颗 葱花
醋 1勺 料酒 1勺

溜肥肠的做法

步骤1

熟食店买一根肥肠。

步骤2

将尖辣椒切片,备好葱花蒜末

步骤3

锅中放油(极少的油,因为肥肠也会出油)放入蒜末葱花爆香。

步骤4

放入肥肠煸炒,时间可以长一点,把肥肠里的油煸出来。放入料酒。
溜肥肠的做法图解5

步骤5

放入切好的尖辣椒翻炒。放入酱油调色。放入鸡精。因为肥肠煮好的就是咸的所以不放盐。盛盘就可以开饭了^ω^

溜肥肠的烹饪技巧

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更新时间:2024/11/22 19:49:26