酸辣土豆丝
小时候，爸爸总会给我做酸辣土豆丝，每次吃起它，总会有几分怀念
酸辣土豆丝的做法
步骤1
把土豆洗净后削皮步骤2
再洗一次，保证卫生。把土豆切成薄片后在切成相同大小的细丝步骤3
青椒和红辣椒也切丝备用步骤4
把切好的土豆丝过一遍水，去掉淀粉，防止粘锅，之后浸泡在水中大约十分钟步骤5
在锅中倒入适量色拉油，把土豆丝沥干，等油烧热后放入土豆丝翻炒步骤6
翻炒至四成熟时倒入辣椒丝继续翻炒三分钟起锅步骤7
如果喜欢葱或香菜也可以在装盘后放上少许
| 诗文 | 酸辣土豆丝 |
| 释义 |
酸辣土豆丝小时候，爸爸总会给我做酸辣土豆丝，每次吃起它，总会有几分怀念 酸辣土豆丝的做法步骤1 把土豆洗净后削皮步骤2 再洗一次，保证卫生。把土豆切成薄片后在切成相同大小的细丝步骤3 青椒和红辣椒也切丝备用步骤4 把切好的土豆丝过一遍水，去掉淀粉，防止粘锅，之后浸泡在水中大约十分钟步骤5 在锅中倒入适量色拉油，把土豆丝沥干，等油烧热后放入土豆丝翻炒步骤6 翻炒至四成熟时倒入辣椒丝继续翻炒三分钟起锅步骤7 如果喜欢葱或香菜也可以在装盘后放上少许酸辣土豆丝的烹饪技巧 |
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