山珍肉羹
家在东北，小时候吃到各种山里的蘑菇、山野菜。近来突然想到用山珍做一道菜，就好像你走进了旅游区或山区，来到一农户家，热情的村民为你端上一道羹汤，味道自然又亲切。所以就想出了这道菜
山珍肉羹的做法
步骤1
五花肉切小丁加五香粉、料酒、一勺酱油腌一会儿，蕨菜洗净切粒，榛蘑、松树蘑冷水中泡软后切粒步骤2
五花肉放锅内炒熟、加泡蘑菇的水煮一会儿，然后加入蘑菇和蕨菜、加入一勺酱油、一茶匙白胡椒粉、一茶匙盐，再煮一会，汤汁变少成羹后出锅步骤3
这道菜可以用来泡饭泡饼，或者煮米饭时放进去焖饭也很美味