初伏三鲜水饺
三鲜水饺的做法
步骤1
初伏啦 三鲜水饺比较不腻 而且做起来比较容易 不会弄饺子皮 所以买的现成的 材料准备见文字信息
步骤2
饺子皮备好
步骤3
6个鸡蛋
步骤4
虾 一斤
步骤5
猪前朝肉馅 一斤半不到
步骤6
韭菜半斤多
步骤7
首先热锅 加入稍微多一点油 放入搅好的鸡蛋 然后直接在锅中拌馅儿 加入肉馅 和洗净去皮挑了虾线的虾段 然后依次加入盐 五香粉 香油 酱油搅拌
步骤8
韭菜洗干净后控干些 去头尾 切馅儿后加入
步骤9
搅拌均匀后 就可以包了
步骤10
记住边角一定要捏严实 否则在下水煮水饺时馅儿很容易露
步骤11
在包的同时可以烧热水 待水沸腾时下水饺 水饺浮在水面上时表示熟了 可以出锅啦 如果担心火候掌握不好 可以剥开一个看一看馅儿是否熟透 操作起来还是很简单的 男票一顿吃了30多个…………