白菜蘑菇乱炖
小白在国外读书，很想念家乡菜所以经常自己做着吃，菜鸟水平大家包涵～(^O^)
白菜蘑菇乱炖的做法
步骤1
肉切片，加少量老抽和胡椒粉搅拌腌一下
步骤2
白菜切大片
步骤3
蘑菇手撕条
步骤4
葱姜蒜切小条
步骤5
放适量油，放少许花椒辣椒大料炒出香味（可不放，小白放多了(╥﹏╥)）然后倒入葱姜末爆炒
步骤6
依次加入肉和蘑菇翻炒，然后加入白菜，加适量酱油，盖上盖子
步骤7
等白菜出水，再加一点水，盖上盖子炖
步骤8
快出锅前加盐调味白菜蘑菇乱炖的烹饪技巧
花椒大料可不放，小白放多了，所以做出的菜也是很大的花椒味，有些影响