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诗文 鲜香原味:豆腐青菜汤
释义

鲜香原味:豆腐青菜汤


有些菜品从不做主角,却不可或缺。 一碗清香简单的配汤,能平衡一餐的味觉,更能成为晚饭餐桌的亮点。 不过……做法简单到我都不好意思描述了……

豆腐青菜汤的用料

豆腐 大白菜叶(或青菜)
金针菇 枸杞

豆腐青菜汤的做法

步骤1

锅里添水烧开,豆腐、白菜、金针菇、枸杞一起放入,中火煮10分钟左右;

步骤2

小半勺面在碗里加水搅开倒进锅里,搅匀(这样就看起来不是彻底的清汤)

步骤3

关火加适量盐搅匀(盐可不要放多哦,淡淡的调味也衬出食材的鲜香。根据个人口味)

豆腐青菜汤的烹饪技巧

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更新时间:2024/12/25 13:48:52