印度鸡肉红咖喱

印度鸡肉红咖喱的用料

步骤1

准备好所有材料，土豆，胡萝卜，洋葱切块备用，面粉加入一个鸡蛋和少许盐

步骤2

和面，揉面，盖上保鲜膜，发15分钟左右

步骤3

把面团分成一个小块，擀面，摊薄

步骤4

平底锅滴几滴油，开始煎饼

步骤5

在国外旅游吃印度咖喱就是配的饼，比米饭更有滋味

步骤6

鸡肉切块，加入盐，黑胡椒，淀粉，盐，料酒，腌制一下

步骤7

锅内加少许油，放入洋葱，炒香后加入鸡肉，炒至鸡肉变色，再加入蒸好的土豆胡萝卜，炒一会儿后加入高汤或者清水，煮一会儿

步骤8

然后加入咖喱粉熬20分钟，再加入半罐椰汁，继续熬，熬到汤汁变浓稠，收汁

步骤9

完成

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