啤酒鸭
朋友来家里集会，为他们拿出我的拿手菜
啤酒鸭的做法
步骤1
准备好食材，姜切片，小红辣椒切圈，葱切小段，鸭肉切好块，准备好啤酒
步骤2
把青椒切好，把姜，蒜，辣椒放在一个碗里备用
步骤3
在锅里倒上花生油，煮蹦放入准备好的姜，蒜，辣椒，炒香它
步骤4
把鸭肉倒进去一起翻炒1分钟
步骤5
翻炒一分钟后，倒入一瓶啤酒盖上锅盖，偶尔翻炒一下，把啤酒煮干
步骤6
啤酒煮快干时，倒入半勺糖，跟适量的酱油跟鸡精赶紧翻炒一下，就倒入青椒跟葱，翻炒一下就可以出锅了
步骤7
成品