香煎鸡翅—冬季暖身
昨天做橙香鸡翅，我切了一个橙子放在碟子中间装饰，嘻嘻。公公说有酒楼的菜式样子，好开心啊，这是赞扬！说回来，鸡翅加入鲜橙汁味道真的不错哦，下次再做，好好吃！
香煎鸡翅的做法
步骤1
鸡翅用适量的油，盐，糖，豆粉，胡椒粉，烤翅粉，酱油调味。
步骤2
将调味料充分搅拌均匀。
步骤3
鸡翅腌制半小时左右。
步骤4
锅里下油，加入鸡翅。
步骤5
慢火煎香。
步骤6
每隔十来秒用筷子翻转鸡翅煎香。
步骤7
鸡翅煎熟后，加入鲜橙汁豆粉芡，再翻转鸡翅煎十来秒时间。
步骤8
上碟子，摆盘，完成，浓浓的橙子香味！香煎鸡翅的烹饪技巧
1、鸡翅要提前腌制半小时。 2、橙汁不需要加入太多，不然鸡翅很酸的，加入两汤匙即可。