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诗文 椰汁千层糕
释义

椰汁千层糕

呵呵,放暑假了,和妈妈学做东西吃!(我才四年级哦,而且第一次发,请多多关照)

椰汁千层糕的用料

椰浆 一罐400ml 纯牛奶 两盒,每盒个各200-250ml
马蹄粉 一盒,250g 片糖 3-4片

椰汁千层糕的做法

椰汁千层糕的做法图解1

步骤1

全家福
椰汁千层糕的做法图解2

步骤2

煲好热水,把片糖放进热水中,使其融化成黄糖(片糖)水,并晾着待用。
椰汁千层糕的做法图解3

步骤3

用一罐椰浆和两盒纯牛奶融化半包马蹄粉,搅拌到无颗粒就行了。(我用来搅拌的物品是筷子,推荐用打蛋器)
椰汁千层糕的做法图解4

步骤4

用晾好的片糖水(不需要在冷冻室)融化剩下的马蹄粉,搅拌至无颗粒。
椰汁千层糕的做法图解5

步骤5

将椰浆汁和片糖水一层一层地蒸,(先倒一层椰浆汁或片糖水,当蒸成固体了,才继续蒸下一层)最后就会做成如图成品。十分好吃,大家一定会喜欢的!

椰汁千层糕的烹饪技巧

1.想做木瓜味的,就把纯牛奶改为木瓜味的纯牛奶(或其他味道)。2.有时蒸千层糕时,会有一层水在上面,但不影响做千层糕。3.我蒸的是八层,大家想蒸多少层就蒸多少层,注:越多层就越薄,越少层就越厚。

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更新时间:2024/11/22 14:20:26