剁椒蒸带鱼
格兰仕微波炉试用第二道菜，剁椒和带鱼融合之后的美味总是让人意犹未尽，百吃不厌，这道菜我用了微波炉高火8分钟，用微波炉专用的蒸锅蒸的，鱼肉没有一丝的失去水分，鲜嫩原汁原味的口感很棒啊。
剁椒蒸带鱼的做法
步骤1
带鱼洗净
步骤2
准备剁椒，姜片和葱段
步骤3
先把带鱼切段，加入盐，料酒，生姜片和葱段拌匀腌制2小时
步骤4
盆 底铺上生姜片和葱段，把带鱼加入
步骤5
鱼面加上剁椒和葱段，生姜片
步骤6
用微波炉专用蒸锅高火8分钟
步骤7
听到提示语言后取出
步骤8
去除鱼面上的葱段和生姜片加入蒸鱼豉油
步骤9
准备食用油
步骤10
放入微波炉盖上高火2分钟
步骤11
把热油搅匀的淋入鱼面上
步骤12
加入葱段即可上桌剁椒蒸带鱼的烹饪技巧
鱼要现蒸趁热吃，蒸的时间要根据鱼的大小多少而定。先要掌握剁椒的咸味，腌制鱼的时候把握好用盐量以免过咸。