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诗文 咖喱海鲜炒饭
释义

咖喱海鲜炒饭

老婆点餐要吃海鲜炒饭于是有了这个,第一次DIY。

咖喱海鲜炒饭的用料

鸡蛋 2个 虾仁 150g左右
火腿切片 3片 胡萝卜 50g
白菜 150g 胡萝卜 50g
玉米粒 50g 青椒 50g
灯笼椒 50g 咖喱 1勺
盐 适量 油 适量
葱 适量

咖喱海鲜炒饭的做法

咖喱海鲜炒饭的做法图解1

步骤1

把需要的东西全部洗净准备好待用。量可以按口味和人数及食材多少进行随意添加。图上为2个人的量
咖喱海鲜炒饭的做法图解2

步骤2

热油。因需要炒菜,可适当的比蛋炒饭的用油多点
咖喱海鲜炒饭的做法图解3

步骤3

先下虾仁,7.8分熟再下火腿切片,火腿1.分钟后略微带黄后,全部捞出待用。
咖喱海鲜炒饭的做法图解4

步骤4

热蔬菜方面,按食材炒熟难易度进行防止如图顺序为玉米、胡萝卜、海椒、白菜绑,7分熟后再把先前虾及火腿共置混炒放入适量盐进行调味,后全部捞出备用
咖喱海鲜炒饭的做法图解5

步骤5

后重新放油,油热后放入加入食盐充分搅拌后鸡蛋,下锅后快速搅拌鸡蛋不用等鸡蛋煎成形
咖喱海鲜炒饭的做法图解6

步骤6

下适量米饭进行翻炒,和蛋炒饭一样
咖喱海鲜炒饭的做法图解7

步骤7

陈饭充分热后下先前待用的配料及生白菜叶混炒
咖喱海鲜炒饭的做法图解8

步骤8

按自己口味放置咖喱粉
咖喱海鲜炒饭的做法图解9

步骤9

咖喱粉在饭中调配均匀后,起锅前放置香菜及葱花
咖喱海鲜炒饭的做法图解10

步骤10

最后起锅开动,丰盛而美味的一餐来了
咖喱海鲜炒饭的做法图解11

步骤11

再次确认下全程简略图

咖喱海鲜炒饭的烹饪技巧

东西添加可以看自己洗好,多少都可以,火腿肠、章鱼什么的都行。

随便看

 

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更新时间:2024/12/26 12:43:26