低糖巧克力麦芬

家里人都不喜欢吃太甜，现在也是为了健康，甜品也要少糖。这次继续低糖路线。成品口感湿润绵软，温热的时候最好吃。

低糖巧克力麦芬的用料

步骤1

准备好材料，巧克力我用的是黑巧克力。

步骤2

巧克力和黄油隔水加热融化

步骤3

糖粉慢慢加入鸡蛋中，打至完全融合颜色变浅

步骤4

等黄油巧克力酱温度降下，分次慢慢将蛋液倒入，搅拌至完全融合。再筛入低筋面粉和泡打粉搅拌至完全融合。

步骤5

将搅拌好的糊倒入纸杯中，烤箱上下火200度烤10分钟。我家的烤箱10分钟内心凝固没有巧克力熔岩，想有熔岩根据每家的烤箱时间调整烤制时间。

步骤6

表面筛上糖粉做装饰

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