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诗文 秋葵炒肉
释义

秋葵炒肉

秋葵其实和青椒属同科植物,就当青椒用就行了,这样想是不是可以炒出十几个菜来了?

秋葵炒肉的用料

秋葵 200g 鸡腿 2个
红辣椒 1个 生抽 2茶匙
生粉 1茶匙 盐 1/2茶匙
糖 1/4茶匙

秋葵炒肉的做法

秋葵炒肉的做法图解1

步骤1

鸡腿肉切丁,加1搽匙生抽和1搽匙生粉抓匀待用。秋葵洗净切段,放开水中加几滴油焯一分钟捞出待用。
秋葵炒肉的做法图解2

步骤2

热锅热油炒香姜、蒜,下鸡腿肉,加糖,煸熟。
秋葵炒肉的做法图解3

步骤3

倒秋葵、红辣椒爆炒,加生抽、盐炒匀出锅。

秋葵炒肉的烹饪技巧

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更新时间:2025/2/6 4:44:48