自制饼干
饼干的做法
步骤1
材料：面粉、柠檬、酵母粉、小苏打、白糖。
步骤2
用刨子刨些柠檬屑。
步骤3
取柠檬汁50克，与200克水、10克柠檬屑、500g面粉、5g酵母粉、5g小苏打、2勺白糖拌匀。
步骤4
拌好的面团，放在冷藏室冷藏2个小时备
步骤5
取1/3的把面团擀成2mm厚面皮，用叉子在上面戳些孔
步骤6
用饼干模均匀压出图形。烤箱预热190度，放在中上层，烤10分钟饼干的烹饪技巧
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