红烧肉
红烧肉的做法
步骤1
五花肉切块
步骤2
开水焯一下血水
步骤3
准备葱姜蒜
步骤4
煮好的肉沥干水分备用
步骤5
锅内加少许油煸炒，加葱姜蒜，花椒数粒，八角一个红辣椒干一个
步骤6
放入冰糖炒至变色
步骤7
加少许老抽煸炒
步骤8
倒入热水，淹没肉就可以
步骤9
倒入砂锅
步骤10
小火慢炖两个小时
步骤11
炖的过程
步骤12
基本完成
步骤13
大火收汁，加少许盐，撒上香葱即可出锅享用啦