超级嫩的煎肉
真的好嫩啊！我平时不爱吃鸡肉，太老。尤其是烤鸡的肉，太干，这次做的超级嫩！好吃！
超级嫩的煎肉的做法
步骤1
肉肉切好。鸡胸肉，我切得有点小了
步骤2
猪肉
步骤3
葱，姜。切好
步骤4
肉肉里放入适量的盐，花椒面，生抽，老抽，料酒，孜然粉，辣椒粉，拌匀，放一个鸡蛋，先放蛋清搅拌匀，在放蛋黄，然后放淀粉，淀粉放多少我也忘了，我就用手抓了两次。。。你们估计着放吧！然后腌制一会，我大概腌制了三四个小时吧！
步骤5
串上牙签炸熟了之后就是牙签肉
步骤6
一个一个串的麻烦。我就直接放电饼铛煎熟了，大家也可以炒一下，做炒肉，怎么吃都行，总之肉肉超级嫩！
步骤7
一顿就吃完了，熟了之后我又撒了点孜然。还有芝麻超级嫩的煎肉的烹饪技巧
我用电饼铛煎的，