诗文 | 造型面包 |
释义 |
造型面包学做面包有一段时间了,各种各样的造型基本上都学做过。小孩也有点不再局限在基本造型了,就想着按卡通人物的造型给小孩一个惊喜,也让小孩动动手。于是有了这个小孩喜欢的功夫熊猫。 造型面包的做法步骤1 釆用后油法,材料除黄油外都放进面包桶开启和面程序15分钟步骤2 和面程序结束后暂停5分钟,再加入软化了的黄油,再启动和面程序至扩展状态。步骤3 和面后面包机启动发酵程序开始一发步骤4 一发后取出排气分成若干份步骤5 面团摆出自己想要的造型,放烤箱启动二发程序步骤6 二发完成后表面刷一层水,上下管180度烤20分钟就行了。再用巧克力浆画上五官,调皮可爱的功夫熊猫就出来了。造型面包的烹饪技巧 |
随便看 |
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