剁椒蒸排骨
剁椒蒸排骨的做法
步骤1
排骨洗净，冲去血水，香菇泡发
步骤2
放入蚝油，生抽，糖，盐，料酒，一点点淀粉，姜丝，腌制两个小时。
步骤3
盘底放上香菇，再放排骨，上面撒上蒜蓉和剁椒，入高压锅蒸20分钟。
步骤4
出锅撒上葱花，两汤匙油烧热浇在上面。
步骤5
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