金针菇花菜培根卷
去超市问服务员，有没有培根，她说有培根火腿，还搞特价。我买回来，准备做一个培根的菜。可是上网一看，原来真正的培根都是片状的，是经过腌制的猪肉。上次在食品添加剂店买到真正的培根。材料配齐了，赶紧做起来“金针菇花菜培根卷”
金针菇花菜培根卷的做法
步骤1
原料
步骤2
牙签放在水里煮开，消毒；花菜洗净后，放在盘子里上锅蒸，开锅2-3分钟。空气炸锅180°预热5分钟。
步骤3
铺上一层培根，放上金针菇，金针菇两边加上蒜片。再放上花菜。金针菇和花菜的头最好一颠一倒，这样包的整齐。
步骤4
将培根卷起，用两个牙签固定。
步骤5
空气炸锅内铺上锡纸，码上培根卷。上面再盖上一层锡纸，以防金针菇和花菜变黑。
步骤6
空气炸锅180°12-15分钟。
步骤7
成品
步骤8
请食用金针菇花菜培根卷的烹饪技巧
花菜上锅蒸3分钟左右即可，开锅取出时颜色翠绿鲜亮。 在培根卷中加入蒜片，是因为吃肉不吃蒜营养减一半。为了蒜不辣，出来烤蒜的香味。可以把烹饪的时间延长至15分钟以上。