牛奶炖蛋的简易做法
牛奶炖蛋的简易做法的做法
步骤1
鸡蛋磕入碗中，加入白糖打散，静置3分钟。
步骤2
慢慢加入纯牛奶，边加边搅拌，将蛋液静置3分钟。
步骤3
将蛋液用筛过滤几次，去除杂质。
步骤4
将蛋液分成均匀的几碗，覆盖保鲜膜。
步骤5
冷水入锅，大火烧开，转中火蒸6~7分钟，焖5分钟再取出。
步骤6
一碗软滑的炖蛋就完成了。??