诗文 | 铜锣烧 |
释义 |
铜锣烧蓝胖子最爱吃铜锣烧,Isabella也爱吃,只不过我是白胖子~ 铜锣烧的做法步骤1 低筋面粉、细砂糖、盐、小苏打混合。步骤2 加入鸡蛋、牛奶、植物油和蜂蜜。步骤3 搅拌成均匀细腻的面糊。然后把面糊放置一会儿。步骤4 平底锅不加油,我这里用了不粘锅,小火热一下锅。舀一勺面糊倒在锅里,它自己会变成圆形,煎的时候一直保持小火。步骤5 煎到朝上一面起了一些泡泡,这是差不多就可以翻面了。步骤6 翻过来了。步骤7 煎好后放在一旁晾凉。步骤8 两片铜锣烧对在一起,中间夹上红豆沙,我这次对了一些淡奶油在馅里。铜锣烧的烹饪技巧 |
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